מאפינס שוקולד ללא גלוטן וללא סוכר מוסף
מאפינס שוקולד ללא גלוטן וללא סוכר מוסף
מתכון מנצח וקל להכנה.
מתכון למאפינס שוקולד ללא גלוטן וללא סוכר מוסף:
(מתכון לתבנית סטנדרטית של 12 מאפינס)
נחמם תנור ל180 ונשמן או נשים עטרות נייר בתבנית.
בקערה נערבב:
שתי כוסות קמח שקדים
רבע כוס קקאו
קורט מלח
חצי כפית אבקת סודה לשתיה
נערבב טוב עם מקצפה ידנית.
נוסיף:
רבע כוס שמן (השתמשתי בשמן אבוקדו)
רבע כוס מייפל
3 ביצים L
נערבב טוב לעיסה אחידה.
נוסיף חצי כוס של שוקולד צ’יפס מריר ללא סוכר.
נערבב ונחלק בצורה שווה בתבנית. אפשר להוסיף למעלה עוד כמה שוקולד צ’יפס כי המאפינס במתיקות עדינה.
נאפה 18-20 דקות עד שקיסם יוצא נקי.
*אפשר לשמור במקרר ולחמם כמה שניות לפני הגשה.
בתאבון!
תגובות