קמתם בבוקר והקולות סביבכם נשמעים חזק יותר מהרגיל? פתאום שמתם לב שמאוד מואר בבית והריח של הבושר של השכן מלמעלה הרבה יותר חזק ממה שזכרתם? מזל טוב, כנראה שיש לכם של הנגאובר והיום אתם כנראה לא היחידים. מלבד רגישות לאור ולרעש, החמרמורת עלולה להגיע בליווי של כאבי ראש, יובש בפה, קושי בריכוז ובחילה קלה (או קשה). למזלנו יש מה לעשות בנידון מלבד לקחת כדור ולהתפלל לתחושה טובה יותר במהרה.
רגע לפני רשימת המכולת שכולכם צריכים היום, כמה מילים על ההנגאובר עצמו ואיך להמנע ממנו בפעם הבאה.

אלכוהול הוא לא אורח רצוי בגוף שלנו ולכן כששותים המשימה החשובה ביותר של הגוף היא לסלק את האלכוהול במהרה. סילוק עודפי האלכוהול נעשה בעיקר על ידי מערכת השתן, מה שגורם לאיבוד נוזלים גדולה מהרגיל ועלול להוביל ולהתייבשות. ההתייבשות היא זו שגורמת לחלק מהתסמיני שאנחנו מייחסים להנגאובר. ככל שכמות האלכוהול ששתינו גדולה יותר, כך התסמינים קשים ומורגשים יותר. כדי להתגבר על התסמינים הלא סימפטיים, הגוף מייצר אנזימים שתפקידם לפרק את האלכוהול באופן ייעודי. באופן פשטני ניתן להגיד שככל ששותים יותר אלכוהול, מתפתחים יותר אנזימים. תהליך פירוק האלכוהול על ידי אותם אנזימים בדרך כלל מלווה בכאבים ולעתים גם בירידה ברמות הסוכר בדם, מה שעלול לגרום לתחושה של בחילה ואפילו למצב רוח מדוכדך.

זה השלב בו הדיאטנית שבי מספרת לכם שעל מנת לשמור על הבריאות הכללית שלנו וכדי למנוע את הופעת החמרמורת הקשוחה, עדיף לא להגיע למצב של שכרות ובטח שלא בתדירות גבוהה. מצד שני, גם אני מבינה שלא כל יום מחלפת שנה (בטח לא אחרי השנתיים הקשוחות שהיו לנו) ומגיע לנו לחגוג. כך שכן, זה עלול לקרות. אם קמתם הבוקר עם ההנגאובר הידוע לשימצה, תוכלו להקל על התסמינים גם על ידי האוכל שאתם בוחרים!

לאורך השנים נעשו מחקרים שמטרתם לקשור בין תזונה לבין השפעה לטובה על ההתהליכים בגוך שגורמים להופעה של ההנגאובר. מחקרים אלה אינם מספיק מבוססים כדי לקבוע שמזון או משקה מסוימים יכולים להיטיב עם התהליכים האלו, ועדיין ישנה כמה מזונות שנמצאו ככאלה שעשויים להקל על התסמינים ועבורנו - זה לגמרי טוב מספיק.

שיבולת שועל
שיבולת השועל שייכת למשפחת הפחמימות. היא למעשה פחמימה מורכבת ועשויה לעזור לאיזון רמות הסוכר בדם לאורך זמן, בכך לעזור למנוע תחושה רעה באותה "נפילת סוכר" העלולה להתרחש. אפשר לאכול אותה בצורת דייסה חמה או פשוט להוסיף אותה לאיזה יוגורט אם יש לכם תאבון.

בננות ושקדים
המאכלים האלה עשירים במינרל האשלגן, אותו מאבדים בשתן שלנו. הם יעזרו לכם לקבל כמות טובה של אשלגן תוך אכילה של כמות מזון קטנה, כי לא תמיד פשוט לאכול בזמן שמתמודדים עם ההנגאובר.

אספרגוס
זה נשמע מוזר אני יודעת, אבל האספרגוס הוא שוודא המאכל הכי מרשים ברשימה! כמה מחקרים מציעים כי חומצות אמינו ומינרלים המצויים בתמצית אספרגוס יכולים להקל על התסמינים השונים של חמרמורת. החלק שנמצא כמועיל ביותר בצמח הוא דווקא עלי האספרגוס. אספרגוס מאודה או בתנור יכול להיות רעיון טוב כתוספת לארוחת הצהרים שלכם.

משקה ספורט
משקהספורט איזוטוני הוא משקה עשיר באלקטרוליטים חשובים כמו מלח וסוכר. כמה כוסות כאלה יעזרו בהתאוששות במקרים בהם לא מסוגלים לאכול הרבה. כמובן שאפשר לקנות משקה מוכן, אבל פשוט יותר להכין אותו בבית ממצרכים שכנראה יש לכם ברגע זה במזווה ובמקרר - מוהלים חצי ליטר מיץ (לא טבעי) בחצי ליטר של מים ומוסיפים רבע כפית מלח לכל הליטר. לרוויה!

תה ג'ינג'ר
אנחנו מכירים את יעילותו של שורש הג'ינג'ר כנגד בחילות ים או בחילות במהלך הריון, האם הוא יעזור גם לכם היום? אולי, שווה לנסות. כדי לקבל את המקסימום מתה הג'ינג'ר שלכם השתדלו לגרד את הג'ינג'ר בפומפייה ורק אז לחלוט אותו במים. הגירוד מאפשר לחומר הפעיל בג'ינג'ר (הג'ינג'רול) ספיגה יעילה יותר בגוף שלנו. ספיגה יעילה שווה לעבודה טובה יותר בניסיון העברת ההנגאובר שלכם

מרק מיסו
מרק מיסו יפני, יכול לעזור להשיב לגוף נוזלים, חומצות אמינו ומלחים שהוא איבד וזקוק להם. זה יכול להיות פתרון טוב בעיקר לאלה מאיתנו הסובלים מחוסר תיאבון. אם מרק מיסו גדול עליכם עכשיו באופן עקרוני גם מרק עוף או מרק ירקות עם טופו עשויים לעשות את העבודה.

מים
כמו תמיד, הפתרון הטוב ביותר הו םשוט למנוע את ההנגאובר מראש. כדי לעשות זאת, הקפידו להגיע לאירוע רוויים וגם לשתות במהלך הערב. אבל, אם לא עשיתם את זה וקמתם עם חמרמורת קשה שימו לב - שתייה של מים היום בבוקר שאחרי חשובה לא פחות. השתדלו לשתות כמויות קטנות בכל פעם ולאורך כל היום. לעומת שתיית ליטר מים בבת אחת. רוויה יעילה יותר של הגוף תושג על ידי שתייה איטית.

היי אני קרן אן, תזונאית קלינית (כן, עם הסמכה של משרד הבריאות), מאמנת כושר ותיקה, מגישה פינות בריאות בטלוויזיה ומרצה בפני ארגונים וחברות. אני בעלת קליניקה פרטית לייעוץ תזונה וכושר בתל אביב, פעילה בסביבת החדשנותה ישראלית בתחום ה- MedTtech ויוצרת תוכן ברשת (באתר האינטרנט ובאינסטגרם שלי).