קרטיבים תוצרת בית
קרטיבים תוצרת בית
הכי פשוט שיש: איך מכינים קרטיב פרי מהמם.
הקיץ כבר כאן והקינוחים הכי טעימים בחום הם כמובן הקינוחים הקרים כדי להצטנן קצת (למרות שאף פעם לא אתנגד לסופלה שוקולד). עוגת ביסקוויטים, גלידת חלבה (קבלו מתכון שווה לגלידה חלבה ביתית מושלמת- הקליקו) והשבוע החלטתי להכין קרטיבים תוצרת בית. יש מלא מתכונים ברשת לארטיקים וקרטיבים ממש טעימים עם פירות שטוחנים בבלנדר אבל הפעם הלכתי על גרסה הכי פשוטה שיכולה להיות שלא צריך בשבילה כמעט כלום והאמת שקצת מצחיק לקרוא לזה מתכון כי הוא הכי קל בעולם... אבל לפעמים כמה פשוט ככה טעים! מה גם שהקרטיבים פוטוגניים בטירוף ואפשר להכין אותם יחד עם הילדים/אחיינים כפעילות כיפית לשבת או לחופש הגדול.
מתכון לקרטיבים תוצרת בית:
מצרכים
תבנית להכנת קרטיבים (אנחנו קנינו בחנות למסיבות וכלי בית)
פירות שאתם אוהבים 🙂 אני השתמשתי בקיווי, פטל ודומדמניות אבל הכל תופס: בננה, אננס, אפרסק, אוכמניות, נענע וכו׳
משקה שקפקף לפי טעמכם כמו מיץ תפוחים, מי ענבים או אשכוליות. אפשר גם לקנות שוופס של מי ענבים או מי אפרסק ולפתוח אותו יום לפני כדי להוציא את הגזים.
לעומרי שלא אוכל סוכר הכנתי את הקרטיבים עם משקה אורז ושקדים
אופציונאלי: דבש/סילאן
אופציונאלי 2: פרחי מאכל לקישוט (בגלל שהקרטיב שקוף אפשר לראות אותם)
אופן הכנה
ממקמים את מעמד הקרטיבים בתבנית (אם תקנו מעמד שקוף תוכלו לראות בדיוק איך ייצא הקרטיב שלכם).
חותכים את הפירות שבחרתם (את הקיווי, בננה כדאי לפרוס לטבעות דקות, אפרסק אפשר לחתוך לקוביות). אם בחרתם פירות קטנים כמו אוכמניות או פטל כדאי להשאיר אותם בשלמותם- ומתחילים למלא. כמה שתמלאו יותר פירות ככה הקרטיב יהיה יפה יותר 🙂, אם בחרתם בפרחי מאכל זה הזמן לשלב גם אותם.
על מנת שיראו את הפירות והפרחים כמה שיותר טוב, מומלץ להצמיד אותם לדפנות.
אחרי שסיימנו למלא שופכים את המשקה שבחרתם וממלאים עד הסוף.
רוצים קרטיב בלי סוכר? שופכים את משקה האורז ושקדים (אם חסרה לכם מתיקות תוסיפו כפית שלדבש או סילאן).
רוצים קרטיב לימונענע? השתמשו בעלי נענע וחתכו פרוסות לימון ועליהם שפכו מיץ לימון או מים שסחטתם לתוכם לימון וכפית סוכר.
להכניס למקפיא לפחות לארבע שעות וקיבלתם קרטיב מצנן ליום חם!
*טיפ להוצאת הקרטיב: להכניס מתחת לברז במים חמים ואז לשלוף.
תגובות