עוגיות טחינה- שומשום לא מתוקות
עוגיות טחינה- שומשום לא מתוקות
הנשנוש המושלם בבית ובעבודה.
רחלי מרדכי במתכון פשוט ומעולה לעוגיות שכיף לנשנש.
מתכון לעוגיות טחינה-שומשום:
המתכון הוא ל13 עוגיות קטנות.
מצרכים:
כוס קמח תופח או קמח רגיל + 1/4 כפית א. אפיה או קמח מלא + 1/4 כפית א. אפיה
1/4 כוס שמן
3 כפות טחינה גולמית כפות דבש/סילאן (אפשר להוסיף יותר סילאן אם רוצים שתהיה מתיקות)
1 כפית תמצית וניל
ביצה שלמה.
לקישוט
1/2 כוס זרעי שומשום
1/2 כוס אבקת סוכר
הוראות הכנה:
מכניסים לקערה את כל המצרכים, מערבבים היטב עד לקבלת בצק אחיד.
מרפדים תבנית בניר אפיה.
יוצרים כדורים מניחים בתוך זרעיהשומשם ומגלגלים, מסתדרים ע''ג ניר אפיה ומשטחים קלות.
אופים בחם של 160-170 מעלות במשך 13-16 ד', מצננים.
בתאבון!
תגובות