נחמם תנור ל150 מעלות.

נשים בקערה: 
כוס פתיתי קוקוס ללא סוכר 
חצי כוס קמח שקדים 
רבע כוס מייפל
3 כפות שמן קוקוס נוזלי
חלבון של ביצה אחת
חצי כפית תמצית וניל
מעט מלח גרוס

לערבב הכל טוב, לעשות כדורים קטנים על תבנית עם נייר אפיה.

להכניס לתנור ל20-22 דקות עד שהתחתית משחימה מעט. לתת לזה להתקרר.

להמיס במיקרו בפולסים קצרים 3-4 כפות שוקולד צ׳יפס  מריר  עם כפית של שמן קוקוס לערבב טוב ולטבול את התחתית שלהמקרון. עם השוקולד שנשאר אפשר לקשט מלמעלה.

להכניס למקפיא לרבע שעה ולאחר מכן לאחסן במקרר.