מרק עדשים כתומות
מרק עדשים כתומות
מתכון קל להכנה של מרק עדשים כתומות- טעים ומזין ומתאים בול לחורף.
אני ממש לא בן אדם של חורף... אבל אם יש שני דברים שאני מחבבת בעונה הקרה זה הבגדים היפים והמרקים השווים. באתר תוכלו למצוא מספר מתכונים והפעם מצרפת לכם מתכון למרק עדשים- אחד המרקים אם לא ה...
מתכון למרק עדשים כתומות:
מצרכים:
1 בטטה בינונית
2 תפוח אדמה
1 כוס עדשים כתומות
1 בצל
3 כפות שמן זית
1 כפית פלפל שחור
1 כף אגוז מוסקט טחון
1 כפית מלח
1 כף אבקת שום
2 כפות כורכום
3 כפות אבקת מרק פטריות
הוראות הכנה:
מחממים בסיר את שמן הזית ומוסיפים את הבצל,בטטה ותפוחי האדמה החתוכים, מערבבים ומכסים על אש בינונית כחמש דקות (מידי פעם לערבב)
לאחר חמש דקות מוסיפים את התבלינים מערבבים ומוסיפים את העדשים ושוב מערבבים ומכסים הכל במים ומערבבים- שימו לב שהמים מכסים ממש את הכל (כדי שלא תקבלו תבדיל במקום מרק)
מכסים ומביאים לרתיחה ואז מורידים ללהבה נמוכה, מכסים ומבשלים על להבה נמוכה כחצי שעה.
מידי פעם לערבב את המרק ולכסות שוב.
מגישים בקערה עמוקה ואפשר לקשט במעט פטרוזיליה.
בתאבון!
תגובות