את חג המולד מציינים כל שנה ב-25 בדצמבר, אבל עוד הרבה לפני (וכנראה גם אחרי) חלקים רבים בחיפה ובאזור הגליל המערבי מקושטים בהמון עצי אשוח ומוארים במגוון רחב של צבעי חג. גם לגליל התחתון עוד נגיע בהמשך, אך קודם מצפינים ועולים עד לכפר הנוצרי פסוטה 600 מ' מעל פני הים, הגיע זמנו של פסטיבל החורף שחוגג השנה עשור. עמותת "זמן גליל מערבי" בנתה עבור הפסטיבל עשרות אירועים, עם כל הטוב שיש לגליל המערבי להציע.

אביבה חורי היא ילידת הכפר פסוטה ובביתה החם תוכלו להתארח, לשמוע את סיפורה האישי, ובעיקר – ליהנות מאוכל טרי, אותנטי ומלא אהבה. את מלאכת הבישול למדה מאמה וכיום היא מארחת זוגות, משפחות וקבוצות. אביבה אוהבת להכין מגוון מנות מסורתיות כמו ממולאים, מקלובה, אורז עם בשר, סלטים ועוגיות מלאכת יד: מנסף, שולבטו, פטאייר ועוד עוגיות מסורתיות מבית היוצר של הכריסמס. פתוח מדי יום בתיאום יומיים מראש 072-3771630.

בית רימא בפסוטה הוא מרכז תרבות, תיירות וגלריה לאומנות. הבית מהווה מסע בזמן לגילוי תרבות ומסורת נוצרית גלילית וכפרית בארץ ישראל – מקום של הגשמה והעצמה בהדרכת רימא חורי המארחת קבוצות מהארץ ומחו"ל. בבית רימא מתקיימים מפגשי שיח בין קהילות שונות ומפגשי נשים. רימא חורי מלאת השראה, שמחת חיים ונתינה ללא גבולות. לאחר שסבא שלה עיד חביב חורי הלך לעולמו בשנת 1983, ביתו שבתקופת קום המדינה היה בית המוכתר של הכפר, קיבל חיים חדשים של עשייה חברתית ואומנותית. המבקרים מוזמנים לשמוע את סיפורה האישי של רימא וגם אודות המנהגים המסורתיים, התרבות והחגים, תוך שימת דגש מיוחד על הפן הנשי. פתוח מדי יום בתיאום מראש 072-3971191.

ווליד חורי הינו יליד הכפר והחל להתעניין בתחום הברזל רק בגיל 40. אחרי שסיים קורס קצר בתחום הברזל החל לעסוק בתחום הפיסול וכבר לאחר תקופה קצרה זכה בפרס ראשון בתחרות פיסול בברזל שנערכה באנגליה. מאז זכה במספר פרסים באנגליה ובאיטליה – שם יצירותיו מוצגות במוזיאונים. בגלריה של ווליד בפסוטה תוכלו לשמוע את סיפורו, לראות מגוון פסלים ויצירות, לשמוע על תהליך היצירה, להתרשם מריהוט שבנה ולצפות בהדגמה של עבודה על ברזל. פתוח מדי יום בתיאום מראש 072-3957562.

כמו כל חג, גם בחג המולד חלק עיקרי מהחגיגות קשור לאוכל. הזדמנות להצטרף לשתי ארוחות חג מסורתיות במסעדת "שאטו דה רואה" השוכנת בתוך מבצר צלבני עתיק במעיליא. מעיליא, העילית של הכפרים ושם מציעים ארוחת חג מיוחדת עם מגוון מנות איטלקיות צבעוניות עם טוויסט גלילי כמו מרק קרם דלעת, רביולי סלק וסביצ'ה דג טרי עם בוראטה ופיסטוק.

ב"שאטו דה רואה" אשר במעיליא מציעים חוויה. המקום מחבר בין מטבח איטלקי, קסם כפרי, היסטוריה והכנסת אורחים לבבית. מסעדת "שאטו דה רואה" ממוקמת בתוך בניין היסטורי צמוד למבצר צלבני מהמאה ה-12 לספירה, אשר נבנה על ידי המלך בולדווין השלישי. במסעדה תוכלו לסעוד ממטעמי השף אליאן ליוס ואת הביקור תוכלו להעשיר עם סיור בעתיקות הנמצאות במרתף. פתוח כל השבוע פרט לשני 072-3971618.

ואם כל זה לא מספיק, אז בית הקפה "טופלו" נטול הגלוטן יחבור לרקדני להקת המחול הקיבוצית, לאירוע מיוחד כולל עוגת פנטונה מסורתית, לאחר מכן הליכה וריקוד בסמטאות תרשיחא ובעקבות הרקדנים.

בגליל המערבי פועלים ויוצרים כמאה רקדנים מכל העולם. ביקור בכפר המחול מאפשר הצצה מרתקת אל להקת המחול הקיבוצית – אחת הלהקות המובילות בארץ ובעולם. סיפור המקום מועבר בסיור מודרך, צפייה בחזרות ומפגש עם רקדנים ורקדניות. בתיאום מראש 072-3970884.

בלב ליבה של העיר העתיקה בעכו תמצאו מרכז מידע מקיף לתייר. עמותת "זמן גליל מערבי" אחראית על הניהול השוטף של המרכז וחשיפת הקהל לפעילויות המוצעות באזור הגליל המערבי. מרכז המידע מעניק שירותי בניית מסלולי טיול מותאמים אישית, המלצות לפעילויות תרבות ואומנות, פעילויות טבע, חוויות קולינריות מיוחדות, מקומות בילוי, צימרים ומלונות. פתוח מדי יום 072-3941110.

בלב ליבו הרוחש של ואדי ניסנאס נמצא ״בית הגפן״ - מרכז תרבות יהודי-ערבי, חלוץ הדיאלוג הבין תרבותי מאז 1963 ועד היום. המקום מהווה אכסניה לפעילות בין-תרבותית שוקקת. עם השנים, הפך המוסד לנקודת עצירה הכרחית עבור המבקרים בחיפה ולמוקד מפגש חשוב עבור תושביה. בתחומי הבית פועלים באופן סדיר מפגשים ויוזמות תרבותיות ורב תחומיות: גלריית אומנות, תיאטרון, חללי מפגש, סדנאות ופעילות חינוכית, וכן הספרייה הגדולה והמקיפה בישראל בשפה הערבית – אחת מבין כמעט 20 ספריות בחיפה שבה ניתן להשיג ספרות ערבית.

לאחר שנתיים רצופות סגרים ואירועים מקוונים, חוזרות השנה הפעילויות במרחב הציבורי: יריד הכריסמס המסורתי, שדרות בן גוריון והכנסיות המרכזיות ברחבי העיר מקושטות ברוח החג, ולצידן מעוטרים הרחובות והכיכרות בחנוכיות מוארות. בחיפה כמו בחיפה - חוגגים יחד. בין שלל האירועים: שני מצעדי חג מולד מסורתיים בין ואדי ניסנאס לשדרות בן גוריון, תערוכות חדשות בגלריית "בית הגפן" וכן השקה של עבודת חוץ חדשה במסגרת פרויקט ״מוזיאון ללא קירות״- מסלול האומנות בואדי. קונצרט חנוכריסמס יכניס את הקהל לאווירה וזאת לצד שלל מופעי מוסיקה קלאסית, מוסיקת עולם, ג׳אז ועוד.

השוס הגדול ללא כל צל של ספק, סיורי הכריסמס בין הבתים המקושטים, הכנסיות שלובשות חג, כולל הכנסייה של מר אליאס (אליהו הנביא) הדמות הקדושה השלישית בחשיבותה בנצרות (!) אל תפספסו מפגשים עם סנטה ניקולאס שאחריו 35 שנות ניסיון כסנטה קלאוס החיפאי, ועם טוני אשקר אשר מפרק מרצפות, חלונות ודלתות מבתי אבן ישנים ומשפץ אותם. מ"בית הגפן" יוצאים סיורים מודרכים בתשלום (בקשו את יאיר זיידנר) הסיורים מובילים בין הרחובות המוארים והטעימים – קולינריה חיפאית במיטבה, הדוכן של "סבתוש" למשל, שהספיקה ללכת מן העולם הזה אך השאירה את ממשיכות דרכה, בנותיה התאומות סנא וסוהא המבשלות אוכל ביתי טעים ומנחם לימי החורף הקרירים. כנסו גם לפלאפל הזקנים, יש הטוענים כי מדובר בפלאפל הטוב בעולם. לקינוח, ממתקי סדקה המציעים קינוחים ערביים מעולים. לפרטים והזמנות: haifahag.com או בפייסבוק בית הגפן.

חודש דצמבר סוגר את לוח השנה עם חגים מלאי אור – חנוכה פותח את החודש וחג המולד חותם אותו. במלון מגדלה על שפת הכנרת משלבים בין פסיעה על שבילי ההיסטוריה במאה הראשונה של הישוב היהודי העתיק מגדלא, לצד יופי קסום, טבע גלילי וכנרת נוצצת מחנוכיות ועצי אשוח.

המלון וסביבתו מאפשרים לכל אורח ואורחת לחוש קצת בארץ וקצת בחו"ל – חנוכיות מול עצי אשוח. בפארק העתיקות מגדלא הממוקם צמוד למלון – חורבות העיר העתיקה ובית הכנסת של מגדלא, אחד משבעת בתי כנסת שנמצאו ברחבי ישראל מהתקופה הזאת, השמור מבין כולם והעתיק בגליל. בבית הכנסת הזה נתגלתה אבן מיוחדת ועליה סממני בית המקדש: המנורה וכד השמן. על פי מקורות, בעיר חיה מריה מגדלנה.

מלון מגדלה שנבנה על שפת הכנרת, בבסיסו של מצוק ארבל, נפתח לראשונה בחודש נובמבר 2019 ואירח בעיקר תיירים מהעולם. בקורונה סגר המלון שעריו, פתח שוב באפריל 2020, והפעם בעיקר לקהל הישראלי המבקש חופשה בסגנון אירופאי וברמה גבוהה. מבנה המלון ועיצובו המיוחד בולטים מהרגע בו נכנסים פנימה, שילוב של ישן מול חדש, היסטוריה ועתיקות מול התקופה המודרנית. לובי המלון גדול ומרהיב ודרך קירות הזכוכית נשקפים הנופים המרהיבים של מצוק ארבל והכנרת. גולת הכותרת נמצאת במרכז הלובי, בריכה מקורית להמלחת דגים מהמאה הראשונה שהועתקה ממרכז השוק העתיק של מגדלא.

במלון 150 חדרים מרווחים ומפנקים שעוצבו בדגש על מרקמים טבעיים וריהוט עכשווי ובעיצובה של אחת המעצבות הנחשבות בעולם הלטיני, סופיה אספ, והמעצבת המקומית, רנין נקלה. "השנה הכנו לאורחי המלון ולציבור הרחב תכנית גדושה לכל חודש דצמבר בתקווה ששנת 2022 תביא עמה שגשוג ופתיחה מחודשת של השמיים. מלון מגדלה לובש חג וחוגג חנוכה, חג מולד ושנה אזרחית חדשה, מתוך מחשבה שתרבות וחגים הם סיבה נפלאה לנפוש בארץ כמו בחו"ל", כך מנכ"ל המלון אלון וינטר. לפרטים והזמנות 074-7003204.

דיויד עזרן,
מגיש בתוכניות טלוויזיה שונות ברשת 13 ובערוץ הכנסת,
שדרן ברדיו חיפה וברדיו חם-אש, כותב תוכן ועיתונאי.