מצרכים לבצק
> חצי קילו קמח שמרים
> חצי כוס סוכר
> חצי כוס חלב
> חצי כוס שמן קוקוס
> כוס מים חמים
> ביצה
> 100 גרם חמאה
> גרידת לימון

מצרכים למילוי
> שמנת מתוקה
> פודינג וניל
> חצי כוס סוכר

*אבקת סוכר לבזיקה למעלה

הכנה
מערבבים את כל החומרים לבצק רך וחלק (אפשר עם מיקסר) ומתפיחים כשעתיים.
לאחר ההתפחה מקמחים שולחן עבודה ומרדדים את הבצק לעובי של כ-2 ס"מ.
בעזרת כוס חותכים את הבצק לעיגולים, מסדרים בתוך תבנית ומתפיחים שוב כשעה וחצי
לאחר ההתפחה השנייה מכניסים לתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות לחצי שעה בערך (באזור החצי שעה בידקו שהסופגניות קיבלו צבע מוזהב ושימו לב שלא ישרפו).

המילוי
בקערה מרוקנים מיכל שמנת מתוקה, פודינג וניל ואת הסוכר ומקציפים עד לקבלת הפודינג (אפשר להוסיף קקאו לקבלת מילוי שוקולדי).

לסיום
ממלאים את הסופגניות בעזרת מזרק או שקית זילוף בפודינג או בכל מילוי שתבחרו, מפזרים מעל אבקת סוכר, מצלמים, אוכלים את הסופגניות כשהן חמות וכמו שכבר המלצנו לכם, רק אז מעלים לאינסטה. תייגו אותנו 🙂