מצרכים
2 בטטות בינוניות וחתיכת דלעת
כרישה, שמן זית
חצי כפית פלפל שחור
כף שטוחה מלח
כפית אבקת שום
2 ביצים
210 גרם קמח שיבולת שועל
כף מלח

אופן הכנה
בסיר עם מים רותחים מכניסים את הבטטות והדלעת עד שהם מתרככים ואז מועכים לפירה.
מחכים שיתקרר מעט ואז מוסיפים את כל החומרים (את הכרישה חוצצים דק) מערבבים היטב עד לקבלת בלילה סמיכה.
בתבנית מרופדת בנייר אפייה מתחילים ליצור לביבות בעזרת כף ומכניסים לתנור בחום של 200 מעלות לכ- 15 דקות.
מומלץ לאכול עם שמנת חמוצה ועירית. במקרה שלנו חתכנו בצל ירוק עם גבינת סקי.